22년 추석은 9월 10일 토요일입니다.태풍이 지나고 시원한 바람이 불어 더할 나위 없이 활동하기에도 좋은 날씨입니다.수혜지역은 부디 빨리 복구되어 온 가족이 즐거운 시간을 보냈으면 좋겠습니다.한국 고유의 명절 추석이지만 추석의 또 다른 이름은 하마, 가위, 한가위 중추절 등으로 불리는 한국 고유의 명절로 매년 음력 8월 15일에 돌아옵니다.
농경민족인 우리 조상들은 봄부터 여름 사이에 기른 곡식과 과일이 익어 일 년 중 가장 큰 보름달을 맞아 즐겁고 마음이 넉넉했습니다. 여름처럼 덥지도 않고 겨울처럼 춥지도 않아서 살기 좋은 계절이기 때문에 속담이 ‘그 이상도 아니고 적어도 추석 정도만’이라는 말이 생긴 것입니다.
우리 민족 고유의 명절인 설과 추석에는 제사를 지내고 조상들을 위한 제사를 지냅니다.명절 차례와 제사에 빼놓을 수 없는 제사를 지내는 순서와 날짜, 차례상 차리는 법, 차례상 차리는 법, 지방 사용법을 알려드립니다.
제사 지내는 법
차례 선의 방향은 온화한 장소에 두면 좋은데 이 경우 예절의 동서남북과 해서 신위(지방)이 놓여진 것을 북쪽으로 합니다.그리고 제사를 하는 사람 측에서 차례 선을 바라본 때 신위의 오른쪽은 동쪽, 왼쪽은 서쪽입니다.신위를 북이 두는 것은 북이 음향 오행설의 오행 가운데 물을 의미하며, 가장 높은 위치에 있기 때문입니다.제사 상을 만드는 방법, 제사 음식의 제사로 불리며 제사는 지방의 가정에 의한 다양합니다. 다수가 제사 음식을 가지고 제사 상의 준비 방법을 설명합니다.망자의 영혼이 의지하는 장소나 사망자의 사진이나 지방 등을 신위이라고 부릅니다. 양손에는 몸 위별로 준비해야 하는 것이 있고, 그렇지 않은 것이 있습니다. 제사는 조상을 혼자 모실 수 있지만, 두 사람 이상을 한꺼번에 모시는 경우도 있습니다.밥의 국, 숭늉 등은 몸 정도 수대로 준비해야 합니다. 명절 차례에는 떡국과 송편이 대신합니다.밥은 그릇에 담아 밥 뚜껑을 합니다.수프는 쇠고기 무우 국을 자주 쓰면서 뚜껑을 합니다.승뉴은은 냉수 혹은 온수로 밥을 좀 녹입니다. 새 위수에 관계 없는 것으로는 술 식초 간장 떡 찌개, 부침개 부치는, 포르투갈·시 쯔케, 나물, 김치, 과자, 과일 등이 있어요 제사 상의 준비 방법으로 제사 상은 보통 5줄로 늘어놓습니다.
제사상은 신위가 있는 쪽이 북쪽이라고 보고 제주가 있는 쪽이 남쪽이고 제주가 바라보면 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 됩니다. 보통 5열로 상을 차리는데, 신위가 있는 분들을 한 줄로 보면 1열에는 식사류인 밥과 국이 오르고 2열에는 제사상에 주요리인 구이, 전 등이 올라가고 3열은 그 다음과 같은 부요리인 탕 등이 오르고 4열에는 나물김치 등 반찬류, 5열에는 과일이나 과자 등 디저트에 해당하는 것들이 올라갑니다.제사 지내는 시간도 궁금하실 텐데요.기도사는 전통적으로 조상이 돌아가신 날 첫 새벽, 보통 자정 직후에 합니다.그런데 오늘은 이렇게 되면 가족들 참석이 어려워지는 문제가 있어서 통상 기일 저녁에 보내는 경우가 많습니다.차례의 경우 명절 오전에 지내는 것이 보통입니다.
제사상은 신위가 있는 쪽이 북쪽이라고 보고 제주가 있는 쪽이 남쪽이고 제주가 바라보면 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 됩니다. 보통 5열로 상을 차리는데, 신위가 있는 분들을 한 줄로 보면 1열에는 식사류인 밥과 국이 오르고 2열에는 제사상에 주요리인 구이, 전 등이 올라가고 3열은 그 다음과 같은 부요리인 탕 등이 오르고 4열에는 나물김치 등 반찬류, 5열에는 과일이나 과자 등 디저트에 해당하는 것들이 올라갑니다.제사 지내는 시간도 궁금하실 텐데요.기도사는 전통적으로 조상이 돌아가신 날 첫 새벽, 보통 자정 직후에 합니다.그런데 오늘은 이렇게 되면 가족들 참석이 어려워지는 문제가 있어서 통상 기일 저녁에 보내는 경우가 많습니다.차례의 경우 명절 오전에 지내는 것이 보통입니다.
조정이 씨 많이 들었죠?우리나라 차례상에 올리는 과일의 기본 4종류로 대추는 씨앗이 하나이므로 임금님을 의미하고 밤은 한 송이가 세 알 들어 있으므로 영의정, 좌의정, 우의정 3승상을 의미합니다.배는 씨앗이 6개 있는데 육조판서(이조, 호조, 예조, 병조형조, 공조판서)를 뜻합니다.감은 씨가 8개 있어서 한국의 팔도 즉 조선의 팔도를 각각 상징한다는 설이 있습니다.지방 사용법입니다 지방은 폭 6센치 정도, 길이 22센치 정도가 적당하고 한지를 사용합니다. 아버지를 왼쪽 어머니를 오른쪽으로 씁니다. 한 분만 돌아가셨을 경우에는 중앙에 씁니다. 고인과 제사를 지내는 사람의 관계 이름을 쓴 후 마지막으로 신위라고 씁니다.
추석상차림, 지방쓰기 등을 참고하시어 즐거운 제사 보내시기 바랍니다.